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「トンネル」で甘くなあれ神戸新聞[外部サイト]

「トンネル」で甘くなあれ

2017年03月31日

 ダイコンとニンジンの国指定産地、兵庫県たつの市御津町で小型ビニールハウス(トンネル)が連なり、一面が銀色に光る不思議な光景が広がっている。一帯は浅瀬を埋め立て造成された干拓地で、砂地と豊富な地下水が作物に高い糖度をもたらす。

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